Pite me spinaq dhe djathë
Koha e pregatitjes:
10-15 Minuta
Koha totale:
1 Orë e 10 Minuta
- Përbërësit:
-
Për brumin:
- 500g miell
- 250ml ujë të vakët
- 1 lugë çaji kripë
- 3 lugë gjelle vaj ulliri
Për mbushjen:
- 400g spinaq i freskët
- 200g djathë i bardhë (sipas preferencës)
- 1 vezë
- Kripë, piper sipas shijes
- Përgatitja:
-
Brumi me robot kuzhine:
- ✔ Përzieni të gjithë përbërësit derisa të formohet një brumë elastik. Lëreni të pushojë 30 min.
Mbushja:
- ✔ Beni gati spinaqin, më pas përziejeni me djathë, vezë, kripë dhe piper.
Formimi:
- ✔ Hapni petët, shtoni mbushjen mes tyre dhe vendosini në tavë.
Pjekja:
- ✔ Lyeni sipër me vaj dhe piqeni në 200°C për 30-35 min.
