Peshk krap me therrime buke
Koha e pregatitjes:
20 minuta ose më pak
Koha totale:
20 minuta ose më pak
- Përbërësit:
-
- 2 gjysmë peshk krap
- kripë
- 150 g miell
- 2 vezë
- 250 g therrime buke
- lëvore e 1 limoni të grimcuar
- rreth 125 g margarinë e shkrirë
- Përgatitja:
-
- Pastroje peshkun dhe sigurohuni që të mos i mbetet asnjë halë. Pastaj preji filetot dhe ndani në porcione.
- Grij lëvoren e limonit dhe përzije atë me therrime buke Kripose peshkun në të dyja anët, mbështjelle me miell dhe vezë dhe pastaj me therrime buke. Vendosi procionet në tavën e Stone Legend.
- Nxeje furrën në 200°C Spërkate peshkun me margarinë të shkrirë në mënyrë që të pjeket më mirë. Pjek për 5 – 10 minuta varësisht madhësisë së porcioneve dhe kur sipërfaqaja të bëhet ngjyrë kafe spërkateni edhe njëherë me margarinë dhe përfundoni së pjekuri kur korja të bëhet ngjyrë ari në të kafe.
Servohet për : 4-6 persona
Këshillë:
-
Spërkati porcionet e mishit me margarinën e shkrirë.
-
Servoje me sallatë patatesh .
-
Gjithmonë shto pak limon në pjatë dhe shërbeje me aperitiv ose verë të bardhë
